Легкий и нежный: рецепты супов с шнитт луком

Легкий и нежный: рецепты супов с шнитт луком

615d502d8c5d916335053255011
Засекреченная разработка советских ученых для восстановления потенции
8 часов назад
615b346c0465816333671485594
Достал геморрой? Недуг пройдет за 2 дня, на ночь мажьте...
9 часов назад

Шнитт лук – это особый вид зелени, который придаст Вашим супам неповторимый аромат и богатый вкус. Эта зелень считается легкой и нежной, поэтому она идеально сочетается с различными ингредиентами и подойдет для любого сезона. В этой статье мы предлагаем Вам несколько рецептов супов, в которых шнитт лук является главным ингредиентом.

Первый рецепт – это классический куриный суп с шнитт луком. Для его приготовления Вам потребуется куриное филе, рис, морковь, лук, сельдерей, зелень и, конечно, шнитт лук. Вы можете добавить в суп еще картофель или другие овощи по своему вкусу. Сначала необходимо приготовить бульон на основе куриного филе, а затем добавить остальные ингредиенты и варить до готовности. При подаче на стол можно посыпать суп шнитт луком и зеленью.

Второй рецепт – это легкий овощной суп с шнитт луком. Для его приготовления Вам понадобятся различные овощи, такие как картофель, морковь, лук, брокколи и т.д. Овощи нужно нарезать и обжарить на масле, затем добавить воду или бульон и варить до готовности. Перед подачей на стол можно украсить суп зеленью шнитт лука, что придаст блюду свежий и ароматный вкус.

Третий рецепт – это экзотический кокосовый суп с шнитт луком. Для его приготовления Вам понадобятся кокосовое молоко, креветки, картофель, кукуруза, лук, чеснок, имбирь, специи и, конечно, шнитт лук. Сначала необходимо обжарить лук, чеснок, имбирь и специи на масле, затем добавить кокосовое молоко, кукурузу и картофель. Варить суп до готовности, добавить креветки и подавать на стол, украсив шнитт луком.

Шнитт лук: полезные свойства и особенности

Полезные свойства шнитт лука:

Полезные свойства шнитт лука:

  • Шнитт лук содержит большое количество витамина C, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему.
  • Витамин A, содержащийся в шнитт луке, способствует улучшению зрения и здоровью кожи.
  • Шнитт лук содержит много фибр и пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника.
  • Луковицы шнитт лука богаты минералами, такими как кальций, магний, калий и железо, которые необходимы для здоровья костей, нервной системы и крови.
  • Флавоноиды, содержащиеся в шнитт луке, имеют противовоспалительные и антиканцерогенные свойства, предотвращая развитие определенных видов рака.

Особенности шнитт лука:

Шнитт лук является одной из разновидностей лука, который выращивается не для луковицы, а для использования зелени и стеблей. Он отличается от обычного лука своим нежным вкусом и ароматом. Шнитт лук имеет тонкие зеленые листья и тонкие белые или светло-зеленые стебли.

Шнитт лук обладает нежной текстурой и характерным луковым вкусом. Он часто используется в кулинарии для добавления в салаты, супы, соусы и другие блюда. Шнитт лук можно употреблять как сырым, так и приготовленным, что делает его универсальным ингредиентом в различных кулинарных рецептах.

Легкие супы с шнитт луком

1. Суп из шнитт лука и картофеля

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 свежий шнитт лук
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель и луковицу.
  2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  3. Добавьте картофель и куриной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. Добавьте шнитт лук и варите еще 5 минут.
  5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Подавайте горячим. Можно украсить свежим шнитт луком.

2. Холодный суп с шнитт луком и огурцом

Ингредиенты:

  • 3 свежих огурца
  • 1 свежий шнитт лук
  • 1 луковица
  • 500 мл кефира
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте огурцы и луковицу.
  2. В блендере смешайте огурцы, луковицу, шнитт лук, кефир и лимонный сок.
  3. Взбейте до получения однородной консистенции.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Охладите суп в холодильнике минимум на 1 час.
  6. Подавайте холодным. Можно украсить кусочками огурца и шнитт лука.

3. Азиатский суп с шнитт луком и тофу

3. Азиатский суп с шнитт луком и тофу

Ингредиенты:

  • 400 г тофу
  • 1 свежий шнитт лук
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 1 литр овощного бульона
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте тофу на небольшие кубики. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Очистите и нарежьте луковицу, чеснок и шнитт лук.
  3. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  4. Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
  5. Добавьте обжаренный тофу, соевой соус и варите на среднем огне около 10 минут.
  6. Добавьте шнитт лук и варите еще 5 минут.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим. Можно украсить свежим шнитт луком.

Приятного аппетита!

Нежные супы с шнитт луком

  • Суп с шнитт луком и курицей

    Этот суп представляет собой идеальное сочетание нежного шнитт лука и сочной куриной грудки. Куриное мясо кипятят в бульоне вместе с луком и другими овощами, а затем подают с добавлением свежего шнитт лука для аромата и изюминки.

  • Сливочный суп с шнитт луком и картофелем

    Этот суп получается особенно нежным и насыщенным благодаря использованию сливок вместо обычного бульона. Картофель и шнитт лук добавляются для придания текстуры и аромата, а специи и травы подчеркивают вкусовые качества блюда.

    615c38063662416334336064508
    Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
    7 часов назад
    615b4bbcd9b7616333731162094
    Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
    8 часов назад

  • Суп-пюре с шнитт луком и грибами

    Этот нежный суп-пюре готовится на основе грибного бульона, который дополняется шнитт луком для добавления свежести и пикантности. Грибы и лук маринуются с пряными травами и специями, а затем варятся до готовности и измельчаются в пюре.

  • Рисовый суп с шнитт луком и овощами

    Этот легкий суп на основе риса и овощей станет отличным выбором для тех, кто предпочитает более диетические блюда. В него добавляются морковь, картофель, горошек и шнитт лук, которые придают ему не только нежный вкус, но и яркую цветовую гамму.

Шнитт лук — универсальный ингредиент, который помогает придать особую нежность и свежесть супам. Его можно добавлять как при приготовлении, так и после завершения готовки для усиления вкусовых качеств. Попробуйте приготовить один из этих нежных супов с шнитт луком и насладитесь их прекрасным вкусом и ароматом!

Рецепты супов с шнитт луком

Суп из шнитт лука и картофеля

Ингредиенты:

  • 1 крупная луковица
  • 4-5 картофелин
  • 2 стебля шнитт лука
  • 1 литр бульона (мясной или овощной)
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте лук и картофель мелкими кубиками.
  2. Разогрейте бульон в кастрюле до кипения.
  3. Добавьте лук и картофель в кипящий бульон. Варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте шнитт лук в суп за несколько минут до готовности. Подавайте горячим.

Крем-суп из шнитт лука с карри

Ингредиенты:

  • 2 стебля шнитт лука
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 500 мл овощного бульона
  • 100 мл сливок
  • 1 чайная ложка карри
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте шнитт лук, луковицу и картофелин мелкими кубиками.
  2. Разогрейте овощной бульон в кастрюле до кипения.
  3. Добавьте нарезанные овощи в кипящий бульон. Варите около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте карри и сливки в суп. При помощи блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния крема.
  5. Подавайте горячим. При желании можно украсить свежим шнитт луком.

Томатный суп с шнитт луком

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 стебля шнитт лука
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 моркови
  • 400 г томатов из консервов
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте лук, шнитт лук, сельдерей и морковь мелкими кубиками.
  2. Разогрейте овощной бульон в кастрюле до кипения.
  3. Добавьте нарезанные овощи и томаты из консервов в кипящий бульон. Варите около 15-20 минут.
  4. При помощи блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной консистенции.
  5. Подавайте горячим. Посыпьте свежим шнитт луком перед подачей.

Супы с шнитт луком: идеи для необычных сочетаний

1. Суп из зеленого горошка с шнитт луком

В этом супе сочетаются нежный вкус зеленого горошка и свежесть шнитт лука. Для приготовления супа нужно:

  • 200 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 2 стебля шнитт лука
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить:

  1. На сковороде обжарьте луковицу до золотистого цвета.
  2. Добавьте зеленый горошек и овощной бульон.
  3. Варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Добавьте шнитт лук, соль и перец.
  5. Готовьте еще 5 минут.
  6. Подавайте горячим.

2. Картофельный суп с шнитт луком

Этот суп получается очень сытным и ароматным благодаря шнитт луку. Вам потребуется:

  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 стебля шнитт лука
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте картофель и луковицу кубиками.
  2. Обжарьте луковицу до золотистого цвета.
  3. Добавьте картофель и овощной бульон.
  4. Варите на среднем огне около 20 минут.
  5. Добавьте шнитт лук, соль и перец.
  6. Продолжайте готовить еще 5 минут.
  7. Подавайте горячим.

3. Грибной крем-суп с шнитт луком

3. Грибной крем-суп с шнитт луком

Шнитт лук отлично подходит для приготовления грибного супа, делая его более ароматным. Вам понадобится:

  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 стебля шнитт лука
  • 500 мл грибного бульона
  • 100 мл сливок
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте луковицу и грибы мелкими кубиками.
  2. Обжарьте луковицу до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и грибной бульон.
  4. Варите на среднем огне около 15 минут.
  5. Добавьте сливки, шнитт лук, соль и перец.
  6. Продолжайте готовить еще 5 минут.
  7. Измельчите смесь блендером до получения кремовой консистенции.
  8. Подавайте горячим.

Это только некоторые идеи для необычных сочетаний супов с шнитт луком. Этот свежий и ароматный ингредиент добавит особую нотку в любой суп! Попробуйте экспериментировать с разными рецептами и наслаждайтесь новыми вкусовыми сочетаниями.

615d1fc91ecfa16334929378795
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
9 часов назад
615d1fc91ecfa16334929378795
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
7 часов назад

Читайте также