Разнообразные рецепты блюд с пекинской капустой: идеи для всех предпочтений вкуса

Рецепты блюд с пекинской капустой: варианты приготовления для разных вкусов

kornefit
Уникальная разработка российских агрономов позволяет увеличить урожайность вашего огорода до 50%.
9 часов назад
recept prigotovleniya blinov bez yaic na osnove vody
Рецепт приготовления блинов без яиц на основе воды
6 часов назад

Пекинская капуста — популярное овощное растение с нежными листьями и хрустящими стеблями. Она является основным ингредиентом во многих восточных блюдах и отлично сочетается с различными продуктами. Пекинскую капусту можно использовать для приготовления разнообразных блюд, которые удивят вашу семью и гостей своим вкусом и ароматом.

Одним из самых популярных вариантов приготовления пекинской капусты является салат. Для его приготовления необходимо тщательно нарезать капусту мелкими полосками и смешать с другими овощами, такими как морковь, перец или редис. Получившуюся смесь можно заправить соусом на основе соевого соуса, меда и оливкового масла, чтобы придать салату более насыщенный вкус.

Еще один вариант приготовления пекинской капусты — это жаркая с грибами. Для этого блюда необходимо нарезать капусту крупными полосками и обжарить на оливковом масле вместе с нарезанными грибами. Добавить немного соли и специй по вкусу. Получившиеся жареные овощи с грибами идеально подойдут в качестве гарнира к мясному блюду.

Варианты приготовления блюд с пекинской капустой

Пекинская капуста является одним из популярных овощей в кулинарии. У нее нежный вкус и сочная текстура, что делает ее идеальным ингредиентом для различных блюд. Ниже представлены несколько вариантов приготовления блюд с пекинской капустой для разных вкусов.

1. Салат с пекинской капустой и курицей

Ингредиенты:

  • 1/2 пекинской капусты;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 1 огурец;
  • 1 морковь;
  • 2 зеленых лука;
  • соль и перец по вкусу;
  • 3 столовых ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 столовые ложки кунжута.

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту тонко нарезать, огурец и морковь натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать.
  2. Куриное филе нарезать на полоски и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В готовую курицу добавить соевый соус и лимонный сок, перемешать.
  4. Салат собрать, смешав капусту, огурец, морковь, зеленый лук и заправив его кунжутом.
  5. Добавить курицу и снова перемешать.
  6. Подавать сразу после приготовления.

2. Жареная пекинская капуста с грибами

Ингредиенты:

  • 1 пекинская капуста;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой, шампиньоны нарезать пластинками, чеснок мелко нарезать.
  2. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить на нем чеснок.
  3. Добавить грибы и обжаривать их до золотистого цвета.
  4. Добавить капусту и обжаривать все вместе, пока капуста не станет мягкой.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Подавать горячим.

Это всего лишь несколько вариантов приготовления блюд с пекинской капустой. Вы можете придумать свой собственный рецепт, исходя из своих предпочтений и доступных ингредиентов. Приятного аппетита!

Блюда с пекинской капустой для сытного обеда

Блюда с пекинской капустой для сытного обеда

Пекинская капуста – это хороший ингредиент для приготовления разнообразных блюд на сытный обед. Ее нежный вкус и сочная структура делают ее отличным сочетанием с другими ингредиентами. Ниже приведены несколько рецептов блюд с пекинской капустой, которые помогут вам создать вкусное и сытное блюдо для обеда.

1. Пекинская капуста по-корейски

Ингредиенты:

  • 1 средняя головка пекинской капусты;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка кунжутного масла;
  • 1 столовая ложка кунжутных семечек;
  • 2 зубчика чеснока, измельченного;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разделите головку пекинской капусты на отдельные листья и нарежьте их тонкой соломкой.
  2. В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, сахар, кунжутное масло, чеснок, соль и перец.
  3. Добавьте капусту в миску и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом.
  4. Посыпьте кунжутными семечками сверху.
  5. Дайте капусте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей. Это блюдо можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

2. Фаршированная пекинская капуста с фаршем

Ингредиенты:

  • 4-5 листьев пекинской капусты;
  • 300 гр фарша (говяжего или свиного);
  • 1 морковь, натертая;
  • 1 луковица, мелко нарезанная;
  • 2 зубчика чеснока, измельченного;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

  1. Размешайте фарш, морковь, лук и чеснок в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Погрузите листья пекинской капусты в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты, чтобы сделать их более гибкими.
  3. Начините каждый лист капусты фаршем и аккуратно заверните рулетиком.
  4. Раскалите оливковое масло в большой сковороде и обжарьте рулетики на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
  5. После обжарки рулетики переложите в духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут или до полной прожарки.
  6. Подавайте готовые рулетики с пекинской капустой на обед со сметаной или томатным соусом по желанию.

Приготовьте эти блюда с пекинской капустой для сытного обеда и наслаждайтесь вкусом и пользой этого полезного овоща.

Легкие и вкусные закуски с пекинской капустой

Легкие и вкусные закуски с пекинской капустой

Пекинская капуста — это прекрасный продукт для создания разнообразных закусок. Она обладает мягким и нежным вкусом, идеально сочетается с другими ингредиентами и великолепно дополняет любое блюдо.

1. Салат из пекинской капусты с креветками

Ингредиенты:

615c38063662416334336064508
Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
8 часов назад
6158bacdcd48816332049413520
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
7 часов назад

  • 1 шт. пекинская капуста
  • 200 г креветок
  • 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Отделяем листья пекинской капусты и нарезаем их тонкой соломкой.
  2. Креветки обдаем кипятком, очищаем и нарезаем на кусочки.
  3. Смешиваем нарезанную капусту и креветки в большой миске.
  4. Посыпаем солью и перцем, добавляем сок лимона и оливковое масло.
  5. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились.
  6. Готовый салат можно украсить свежими зеленью или подавать без дополнительного украшения.

2. Брускетта с пекинской капустой и помидорами

Ингредиенты:

  • 4 куска белого хлеба
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 крупных помидора
  • 200 г пекинской капусты
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хлеб нарезаем на куски толщиной около 1 см.
  2. Смешиваем оливковое масло с пропущенным через чеснок прессом зубчиком чеснока.
  3. Обжариваем хлеб на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Помидоры режем на кубики, пекинскую капусту тонко нарезаем.
  5. На каждый кусок хлеба выкладываем немного помидоров и пекинской капусты.
  6. Поливаем смесью оливкового масла и чеснока.
  7. Посыпаем солью и перцем по вкусу.
  8. Готовые брускетты можно подавать к столу.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные закуски с пекинской капустой. Они будут отличным дополнением к любому основному блюду или прекрасным вариантом для самостоятельного употребления.

Пикантные салаты с пекинской капустой на любой случай

Пикантные салаты с пекинской капустой на любой случай

1. Салат с пекинской капустой и креветками

Этот салат идеально подойдет для тех, кто любит пикантные и остренькие блюда. Комбинация хрустящей пекинской капусты и сочных креветок создает неповторимый вкус, а специи добавляют особую остроту.

  • Пекинская капуста — 1 шт.
  • Креветки — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Семена кунжута — для украшения

Пекинскую капусту измельчите, морковь натрите на крупной терке, перец чили мелко порежьте. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте на кусочки. Смешайте овощи и креветки в большой миске, добавьте сок лайма, соевый соус, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до равномерного соединения. Салат украсьте семенами кунжута и подавайте.

2. Китайский салат с пекинской капустой и курицей

Этот салат станет настоящим открытием для любителей курицы. Сочная куринная грудка в сочетании с хрустящей пекинской капустой и ароматными специями создают неповторимый китайский вкус.

  • Пекинская капуста — 1 шт.
  • Куринная грудка — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Соус хойсин — 2 ст. л.
  • Рисовый уксус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Имбирь — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу

Пекинскую капусту нарежьте соломкой, морковь натрите на терке, куриную грудку отварите и нарежьте тонкими ломтиками. Для приготовления соуса смешайте соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, мед, тертый имбирь, прессованный чеснок, соль и перец. В большой миске смешайте капусту, морковь и куриную грудку, затем добавьте приготовленный соус и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Салат готов к подаче на стол.

Разнообразные гарниры с пекинской капустой: от простого до изысканного

Пекинская капуста – это весьма популярная овощная культура, которая отлично сочетается с множеством ингредиентов и может быть использована для приготовления разнообразных гарниров. В этом разделе мы представим несколько интересных вариантов приготовления гарниров с пекинской капустой – от простых до изысканных.

1. Пекинская капуста с картофелем и грибами

Ингредиенты:

  • 1 средняя головка пекинской капусты;
  • 3-4 картофелины;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, картофель – мелкими кубиками, грибы – ломтиками, а лук – полукольцами.
  2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и обжаривайте их до готовности.
  4. Посолите, поперчите, добавьте капусту и картофель, перемешайте.
  5. Готовьте под закрытой крышкой на небольшом огне примерно 15 минут.
  6. Подавайте гарнир горячим.

2. Пекинская капуста с тыквой и кунжутом

Ингредиенты:

  • 1 маленькая головка пекинской капусты;
  • 200 грамм тыквы;
  • 2 столовых ложки кунжутного масла;
  • семена кунжута – по вкусу;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. На картофелечистке очистите тыкву от кожуры и нарежьте ее кубиками.
  2. Пекинскую капусту нарежьте полосками.
  3. Разогрейте кунжутное масло на сковороде и обжарьте тыкву до готовности.
  4. Добавьте капусту и обжаривайте ее несколько минут до мягкости.
  5. Посолите, приправьте специями и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте гарнир, посыпав его семенами кунжута.

3. Пекинская капуста с карри и киноа

Ингредиенты:

  • 1 головка пекинской капусты;
  • 1 стакан киноа;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка карри;
  • соль – по вкусу;
  • зелень – для украшения.

Приготовление:

  1. Промойте киноа и сварите ее в подсоленной воде до готовности.
  2. Пекинская капуста нарежьте тонкой соломкой.
  3. Разогрейте масло на сковороде, добавьте капусту и обжаривайте несколько минут до мягкости.
  4. Добавьте карри, посолите по вкусу и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. Подавайте гарнир с киноа, украшенный зеленью.

4. Пекинская капуста в ориентальном стиле

Ингредиенты:

  • 1 головка пекинской капусты;
  • 3 столовых ложки соевого соуса;
  • 2 столовых ложки рисового уксуса;
  • 1 столовая ложка свежего имбиря (измельченного);
  • 1 столовая ложка меда;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту нарежьте крупными ломтиками.
  2. Смешайте соевый соус, уксус, имбирь, мед и оливковое масло, добавьте соль по вкусу.
  3. Залейте капусту полученным соусом и оставьте на 30-40 минут для маринования.
  4. Обжарьте капусту на гриле до мягкости.
  5. Подавайте гарнир горячим.

Выбирая гарнир с пекинской капустой, можно быть уверенным, что вас неожиданно не разочаруют ни вкус, ни польза полученных блюд! Попробуйте приготовить гарниры из этого овоща по предложенным рецептам – и улучшите свою кулинарную репутацию!

VASh SChJoT POPOLNEN Na Vashem igrovom schete 1000 rublej
ВАШ СЧЁТ ПОПОЛНЕН На Вашем игровом счете 1000 рублей
6 часов назад
615d502d8c5d916335053255011
Засекреченная разработка советских ученых для восстановления потенции
6 часов назад

Читайте также